作り方

• ミディトマト、ルッコラは3ｃｍ幅に切る。ズッキーニはスライサーで薄くスライスする。チーズは2ｃｍ幅に切る。
  
• バジルソースは、バジル、にんにくを包丁で刻むか、すり鉢でする。残りの材料と混ぜ合わせる。
  
  

  
  ジェノベーゼソースの簡単バージョンです。フレッシュハーブで作り立てソースの味を楽しめます。
• ピザ生地に、②のバジルソースを塗り、①のトマト、ズッキーニ、チーズを載せ、オリーブオイル大さじ１（分量外）を回しかける。220度に予熱したオーブンで5分焼く。
  
• 黒こしょうをふり、ルッコラを散らす。
  
  

  
  チーズはウォッシュチーズ以外でも、ブリー、カマンベール、ブルーチーズなど好みのものでお試しくださいね。ブルーチーズ+最後にはちみつ！もとても美味しい組み合わせです。