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ダークオパールバジルと蟹、
アボカドのクロスティーニ

調理時間 10分

エネルギー 284kcal

Message from FOOD CREATOR

ダークオパールバジルの独特の色味や香りは、お料理のアクセントになります。
混ぜてのせるだけで簡単。ワインのおつまみにもおすすめです。

FOOD CREATORも絶賛! おすすめのベジリッチ

今回のレシピでは「ダークオパールバジル」を使っています。

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FOOD CREATOR 和田 千奈 PROFILE

材料2人前

蟹缶詰またはほぐし身 50g
ダークオパールバジルの葉 6枚
アボカド 1個
たまねぎ 1/8個
バゲット 6cm
バター 5g
レモン汁 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1
塩、こしょう 各少々
レモン 適量

栄養成分1人前

たんぱく質8.6g
脂質19.4g
炭水化物21.5g
食塩相当量1.2g

栄養監修

Goo Goo Foo 管理栄養士・フードライフプランナー 平原あさみ

作り方

  • バゲットは1cm厚さに切り、トースターでこんがりと焼いてバターを塗る。
  • アボカドは皮と種を取り除き、1cm角に切ってレモン汁と和える。たまねぎは粗みじん切りにし、塩(分量外)で揉んで流水で洗い、水気を切る。
  • ボウルに蟹、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、2、塩、こしょう、ダークオパールバジルの葉をちぎって加え、さっと混ぜる。
  • 1の上に3をのせ、お好みでスライスしたレモンを添える。